有些人酒量小，喝一点就醉，这主要是因为他们体内的乙醛脱氢酶数量少，那能否补点这个酶？随便一搜，网上还真有不少售卖乙醛脱氢酶胶囊的，号称是“脸红克星、千杯不醉”。这个真是解酒神药吗？事实上，乙醛脱氢酶作为一种蛋白质，食用后便会被消化分解，功能也就随之消失了，根本没机会到达肝细胞内发挥作用。

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（责任编辑：田哲）