25岁的小李因工作需要经常应酬，但他酒量欠佳，属于“一杯倒”。于是，他听从同事建议，开始锻炼酒量。苦练半年后，他的酒量仍没有提高。

 

    近日，小李在河南大学附属郑州颐和医院体检时，抽血做了酒量测定，结果显示，自己的酒精基因为“纯合突变型”。医生告诉他，携带这种类型基因的人，对酒精的代谢能力非常差，并不适合喝酒。这个结果，让小李恍然大悟，他心里暗自高兴，终于可以名正言顺地跟同事解释自己为何“一杯倒”了。

 

    中国酒文化盛行，在13亿人口中饮酒者超过5亿，其中长期饮酒者接近2亿。但是，有的人酒量惊人，千杯不醉；有的人量浅，闻香即倒；有的人喝酒后成了红脸关公；有的人则成了白脸曹操。

 

    为什么会有这么大的差别呢？河南大学附属郑州颐和医院药学部主任陈淑敏说，归根到底是不同的人具有不同的酒精代谢基因。

 

    “在很多人眼里，酒量就像胆量一样，是一件可以练习提高的事情。其实，从医学的角度看，酒量就写在我们的基因里，练还是不练，它永远都维持着这个水平。”陈淑敏说，俗话说“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”，指的就是存在于DNA上的遗传信息具有神奇的能力，这种遗传信息就是基因。基因除了能决定生老病死、高矮胖瘦，还有许多人们想不到的特异功能，如酒量的大小。

 

    据陈淑敏介绍，酒精主要在肝脏代谢，需要乙醇脱氢酶分解酒精，乙醛脱氢酶分解乙醛，这两种酶都是由基因编码的。基因正常时，酶活性高，代谢这些化学物质相对较快。如果存在基因缺陷，代谢酶的活性就会大大降低，导致乙醇、乙醛在体内蓄积，乙醇蓄积抑制神经使脸色苍白，乙醛蓄积导致血管扩张引起脸红。因此，只需做乙醇代谢能力基因检测，就可以知道一个人的酒量有多大。

（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）

（责任编辑：田哲）