腰酸背痛、腿脚抽筋、行走乏力、身长缩短、弯腰驼背、容易骨折……这些都是中老年人骨质疏松的主要表现。
提到骨质疏松，人们都会想到缺钙，然而，很多人补了一辈子钙，仍然不见成效，问题出在哪？骨质疏松患者的骨骼的确缺钙，但盲目补钙并不能解决问题，因为他们缺的不是简单的矿物质钙离子，而是与特殊蛋白质（骨钙素）结合在一起的骨钙。钙是组成骨骼的原料之一，但不是全部。
饮食和补钙剂中的钙都是没有生命活力的矿物质钙离子，经消化道消化后形成肠钙，肠钙被小肠绒毛吸收入血，形成血钙，而血钙要转换为与骨钙素结合的骨钙，离不开一种维生素的作用，即维生素K2。
骨钙素是由成骨细胞产生的一种特殊蛋白质，又叫钙结合蛋白，它在维生素K2的作用下才会被活化，与血液中的钙结合并沉积到骨骼中，形成具有生命活力的骨钙。
缺乏维生素K2，经肠道消化进入血液的钙就无法变成骨钙，而是游离于骨骼之外。钙如果没有沉积到骨骼里，就像回不了家的“野孩子”，反而会成为健康的祸害，沉积到关节软骨、心脑动脉血管、胆囊和肾脏等组织和器官里，导致关节软骨钙化、骨质增生、骨性关节炎、血管硬化、角膜浑浊、胆结石、肾结石等疾病。
科学补钙的公式应该是：骨钙=钙+维生素K2+骨钙素。
那些补了一辈子钙还骨质疏松的人，缺的不是钙，而是维生素K2。
食物中含的维生素K2很少，大约6250公斤肉或7140公斤鸡蛋才能产生1克维生素K2。
因此，额外补充维生素K2非常重要，它能把钙“领回家”。
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（责任编辑：田哲）