黄芪近年来几乎成了一种“网红中药”，不少人纷纷加入黄芪代茶饮的养生“战队”。那么，黄芪泡水究竟有什么作用？
专家介绍，黄芪“能补气，兼能升气，善治胸中大气下陷”。适用于气虚的人，比如容易出现身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、语声低微等症状。另外，黄芪还有祛风、固摄等作用。
那么在购买黄芪时，该怎样挑选呢？专家介绍，黄芪饮片切面皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理，呈菊花心状及裂隙，俗称“金盏银盘”，气微，味微甜，嚼之有豆腥味。如果闻或尝有酸味、怪味，则需要警惕可能被硫磺熏过。
黄芪以产地论，一般认为黑龙江、内蒙古产质量较佳，称北芪；内蒙古固阳县土壤质地独特，是蒙古黄芪正北芪道地产区之一。此外，产于山西介休介山（古绵山）者被奉为地道药材，也称西黄芪和绵芪；山西浑源为我国“黄芪之乡”，甘肃陇西为新兴的“黄芪之乡”。
张仲景大药房采购中药材的基本原则首先是务必采购地道产区的地道药材，非地道产区不采；然后再依据国家地理标志保护产品目录进行遴选，最后还需要向非物质文化遗产传承工艺靠拢；只把地道、放心的中药材采购回来，带给广大顾客朋友。选放心、地道黄芪，就到正规品牌连锁药店张仲景大药房。 （大河报·大河客户端记者 李彬）
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