材料：党参15克，沙参15克，桂圆肉15克，老鸡半只（约750克），食盐适量。
做法：老鸡斩件，洗净焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲90分钟，调味即可。
功效：鸡肉甘温补虚，常用于恢复体力。搭配补气健脾的党参、润肺去火的沙参、养血安神的桂圆肉，有助于缓解疲倦乏力、头晕不适、心烦失眠、食欲不佳、大便秘结、皮肤干燥等症状，适合气血亏虚人群及大众秋冬保健食用。
小贴士：湿热、感冒初期不宜。
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（责任编辑：田哲）