不可自制银杏茶饮
银杏叶，归心、肺经，用于瘀血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，高脂血症。其有效成分，如黄酮类、萜内酯类要经过严格的工序提炼才能发挥作用，不是泡水就能出来的。银杏叶中也含有毒性物质银杏酸，用未加工的银杏叶泡茶也会中毒。因此，最好不要自己加工银杏叶用做茶饮。
银杏果一次食用不超过10粒
银杏果，又名白果，归肺、肾经，用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。但白果的肉质及种皮含有银杏酸类毒性成分，容易引起严重的过敏反应、基因突变、神经损伤，导致过敏性休克、过敏性紫癜、剥脱性皮炎、消化道黏膜过敏、痉挛和神经麻痹等不良反应。即使煮熟的白果，毒素也并未完全破坏，所以成人食用时一次最好不要超过10粒。
癫痫患者慎用银杏制剂
银杏叶制剂可参与神经递质的释放、再摄取和分解代谢，或干扰神经递质与膜受体的结合能力，可能会对精神类药物产生拮抗作用。如银杏叶制剂中的银杏内酯易降低药物疗效，引起癫痫发作。同时，服用苯妥英钠的患者尽量避免合用银杏叶制剂，如必须合用，则需检查血象、肝功能、血药浓度等，防止发生毒性反应。（华中科技大学附属同济医院药学部 雷 宇 杜 光）
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（责任编辑：田哲）