● 夏枯草豆骨汤
材料:夏枯草 30g、黄豆50g、蜜枣4个、猪骨500g,姜、盐适量。
制法:夏枯草洗净,泡30分钟。黄豆洗净,泡1小时。蜜枣去核,洗净。姜切片。猪骨斩块洗净后,飞水3~5分钟,捞出洗净。将所有材料放入砂锅,加2000毫升清水,大火烧开,转小火煲90分钟,加盐即可。
功效:此汤能清热散结,清热明目,可用于目赤肿痛、头晕目眩、瘰疬等病症者。
● 夏枯草车前饮
材料:夏枯草15g,车前草15g。
制法:夏枯草和车前草加水1000ml,煎煮20分钟,待温凉后当茶饮用。
功效:清热利水、降血压。可用于高血压、头晕目眩、头痛等病症者。
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(责任编辑:田哲)