预防诺如病毒感染,关键要做到个人卫生、食品卫生、饮水卫生和环境卫生。
讲究个人卫生。诺如病毒可能藏匿于很多地方,讲究个人卫生关键是做到勤洗手:饭前便后要洗手。接触了公共设施以后,如地铁、公共汽车等交通工具的扶手后要洗手。接触了饭店餐厅门把手等,都要好好洗洗手。
保证食品卫生。在日常饮食中做到:生熟分开,防止交叉污染。剩下的食物在吃之前,要彻底加热。
生吃的蔬菜、水果要清洗干净。厨具、餐具要定期消毒。在外就餐要选择符合食品安全要求的餐馆。生蚝等海产品容易富集浓度很高的诺如病毒,食用时要彻底加热。
保证饮用水卫生。喝安全卫生的饮用水。不喝生水,白开水、茶水是很好的选择。不混用水杯。
注意环境卫生。搞好室内环境卫生。保持环境的整洁。经常通风。做好日常卫生消毒工作。
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(责任编辑:田哲)