为保证蘑菇产量和品质，种植时使用的基质和辅料都需严格把关，控制其中有害物质含量，包括重金属。
人工种植的蘑菇接触重金属的机会很少，而且生长周期短，能富集的重金属也就微乎其微了。
据微信公众号马上营养
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（责任编辑：田哲）