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    用肉粉松代替肉松不是安全问题

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    日期:2018-03-22 10:41:25    来源:大河网-大河健康报    
      85度C一直以来都是广大消费者极为热爱的连锁面包品牌,但是令人错愕的是,85度C热销的肉松面包里面的肉松,不是真肉松,而是肉粉松。
      近日,上海市工商局公布2017年度侵害消费者合法权益典型案例,公布85度C欺诈行为,罚款15万元。“其实,目前的肉粉松就是用一部分豆粉替代了肉,从安全角度来看,只要是规范生产的,就不会有什么安全问题,可以放心食用。” 科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示。
      在北京营养师协会理事顾中一看来,“目前国内并没有强制性的标准,从营养角度也很难说豆粉、大豆分离蛋白和猪肉哪个营养价值更高,主要还是虚假宣传的问题。”
      如此看来,被曝光的85度C违规了,而它最大的问题其实还是涉嫌虚假宣传。
      3月13日,85度C在官网发布声明称,目前85度C全国门店已经进行了严格排查,对涉及肉松产品说明进行删除,新产品说明已经在工商部门监督指导下更改完毕。
      据中国经济网

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    (责任编辑:田哲)

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