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    食物补钙也有侧重点

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    日期:2019-03-11 10:21:27    来源:大河网-大河报    
      □大河报·大河客户端记者林辉通讯员任博文
      骨质疏松(骨痿)是一种代谢性疾病,临床表现为颈肩腰背骨疼痛,驼背畸形和骨折,其严重后果是发生骨质疏松性骨折。河南省中医院骨病一科史栋梁主任说,在防治骨质疏松方面,食物补钙不可或缺,但也有侧重点,不可单一,不可过量。
      史栋梁说,补钙的食物较多,总体含钙量多的食物有木耳、芝麻酱、牛奶、豆制品、鱼虾、海带、菠菜、芹菜等。但补钙的食物中也需因人而用。
      木耳在补钙的同时,对肺、血管都有清洁作用,对于心血管、肺部疾病患者更侧重服用木耳。
      芝麻酱的含钙量较高,但含脂量也较高,对于肥胖、脂肪肝、高血脂症等患者,服用时要控制剂量,一般可同时应用山楂、鸡内金等食材来促进服用芝麻酱中的脂量代谢。
      牛奶作为补钙的最常用的食物,对于老年患者来说是最好的营养及能量食品,但容易出现胃肠道胀气的患者不建议应用,或可将纯牛奶更换成优质酸奶。
      豆制品多以黄豆为主,对预防骨质疏松效果明显,但豆制品食用过多也有不利因素,如增加女性乳腺、子宫、卵巢等肿瘤的发生率,所以尽量以五谷类为主服用。
      鱼虾类食物不光含有钙质,还有优质蛋白,但同时它的嘌呤含量也是较高的,对于痛风患者,尽量不选择此类作为补钙。
      海带类海产品含有丰富的碘,所有甲状腺疾病患者应减量食用。
      菠菜、芹菜作为蔬菜中含钙量较高的食物,同时纤维素含量也是较高的,对于有便秘的骨质疏松患者尤其合适。 

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    (责任编辑:田哲)

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