高血压是慢性病“三高”中的一种，所谓高血压指的是在没有服用降压药的情况下，收缩压大于等于140毫米汞柱，或者舒张压大于等于90毫米汞柱。有研究显示，如果高血压没有得到及时的治疗，患者平均13年会发生脑卒中，还可能会突发心肌梗塞。不仅如此，长期的血压升高还可损害心、肾等重要器官，致使这些重要器官发生严重病变，出现致死或致残等严重后果。
因此，高血压患者一定积极治疗，将血压降到合理的范围内。除此之外，大家也知道很多高血压是吃出来，所以饮食控制也很重要。高血压患者可以通过进食一些碳水化合物或者脂肪少的蛋白质食物来辅助降压，那么哪些食物是高血压患者不能碰的呢？下面，让我们一起来了解一下。
高血压患者千万别吃这些食物！
1。脂肪多的食物
脂肪和油对于高血压患者来说，是不适合过多食用的。有研究表明，高血压患者减少脂肪和油的摄入量，这可降低其发生慢性心脏病的几率，因此高血压患者应避免进食脂肪多的食物，如牛肉、金枪鱼，以及各种肉类加工品等，同时在食用油方面应避免动物油、生猪油等。
2。辛辣的调味料
辛辣的调味料食用后，高血压患者的血压在短期内可能会升高，造成血压一定的波动，这将不利于患者控制血压，因此高血压患者不宜食用辛辣的调味料，如辣椒、芥末等，同时像芥菜和葱类等刺激性强的蔬菜也不宜食用过多。
3。酒精类及浓茶
酒精和浓茶等饮品摄入过多，交感神经会感到兴奋。目前已有研究证明，交感神经过于兴奋，张力过高，会导致血压升高。同时酒精等饮品的摄入，会导致高血压患者的心率增快，这对于高血压患者来说，同样不利于控制血压。因为广泛共识认为高血压患者应将心率控制在75次以下，如果合并有其他心脏疾病的高血压患者，则应将心率控制得更低，否则也不利于患者病控制情。
4。盐含量高的食物
摄入过量的盐是高血压的诱因之一，因此患上高血压之后，患者更应控制盐的摄入量。在中国居民膳食指南中，成人每日钠盐的摄入量需小于6克，但不少高血压患者将这一数值当作一天三餐的量来控制，其实不然，日常中的很多事物多少会添加钠盐，尤其是一些油炸和膨化食物，而年轻的高血压患者尤其爱食用这一类食物，因此高血压患者一定要限制此类食物的摄入，尽量避免食用。同时，高血压患者在选择食盐上，可选用低钠盐来替代普通食盐，但如果是肾功能不全者则不建议食用低钠盐，建议还合并有其他疾病的高血压患者在医生的指导下饮食。
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（责任编辑：冯静静）