□马冠生
要增加全谷类和薯类食物的摄入。轻、中度身体活动量的高血压患者，每天应吃谷类150g～400g，其中1/3～1/2为粗粮和杂粮。少吃或不吃加入钠盐的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。
要适量吃点动物性食品。每天吃鱼虾类25g～50g、禽肉25g～50g、蛋类25g～50g、畜肉类25g～50g。优先选择脱脂或低脂牛奶、酸奶，每天摄入奶类200g～300g。
要每天吃点豆制品。每天摄入豆腐干50g，其他豆制品按水分含量折算。不宜吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等食品。
要顿顿蔬菜、天天水果。每天吃蔬菜500g，至少3个品种，最好5个品种以上，每天摄入的蔬菜要包含深色蔬菜、叶类蔬菜等。推荐吃富钾蔬菜，例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等；每天吃水果至少200g，每天至少1个品种，最好两个品种以上。
要经常吃点坚果。可适量吃点坚果，每周50g。
要适量吃植物油。优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油。尽量不吃动物油、椰子油、棕榈油。每天烹调用油控制在20g～30g。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品。
不喝含糖饮料。不喝含糖饮料，也不喝浓茶和浓咖啡，少喝或不喝酒。
不吃辛辣的食物。不吃特别辛辣和刺激性的食物。
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（责任编辑：连颖）