不少女性喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体，它是一种多酚类化合物，可以与雌激素受体结合，发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用，故被称为植物雌激素。大豆异黄酮的主要食物来源是大豆及豆制品。它对人体有五大好处。
调节雌激素受体。大豆异黄酮可以调节雌激素受体，改善围绝经期综合征。绝经后女性每日补充大豆或大豆提取物3个月以上，可以明显改善围绝经期症状。
抗氧化作用。大豆异黄酮的抗氧化作用主要表现在抑制氧自由基产生、抑制过氧化氢生成、减少DNA氧化损伤及抑制脂质过氧化。
改善绝经后骨质疏松。大豆异黄酮对绝经后妇女表现为弱雌激素作用，与成骨细胞内雌激素受体结合，加强成骨细胞的活性，促进骨基质的产生、分泌和骨矿化过程，从而改善骨质疏松。
降低乳腺癌的发生风险。大豆异黄酮通过增加雌激素代谢向抗癌产物2-羟雌酮转化，从而降低乳腺癌的发生风险。
减少心血管疾病的发生。绝经后女性雌激素水平下降，导致脂肪和胆固醇代谢异常，从而增加心血管疾病的发生率。大豆异黄酮可通过类雌激素作用减少心血管疾病的发生。
成人过量摄入大豆异黄酮可能出现恶心、呕吐、腹泻、水肿、便秘、皮疹等不良现象。绝经后女性对大豆异黄酮的最高耐受量为每天120毫克;对于男性和绝经前女性，目前没有最高限量。
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（责任编辑：田哲）