近日，68岁的余阿姨在武汉某医院保胆取出一堆如“刺泡”般的结石。余阿姨的女儿感慨：“这锋利的石头在胆囊里面多扎人啊，难怪每次发作起来，我妈都疼得卧床不起。”
据悉，余阿姨从40岁开始素食生活。3年前，因上腹剧痛被查出患胆囊结石。不想失去胆囊的她，拒绝了医生给出的切胆建议。
今年年初，余阿姨在女儿的劝说和陪同下赶到医院，要求做“保胆取石”手术。
入院后，肝胆结石外科主任医师沈章义为余阿姨做了详细的检查，并为她进行了相关手术，取出一堆“刺泡”般的结石。
“不是爱吃大鱼大肉的人才会得胆结石吗？为何饮食清淡、常年食素者也患上胆结石？”对此，沈章义在了解了余阿姨日常饮食作息规律后指出，胆囊结石虽多发于体型偏胖、喜爱肉食的人身上，但长期素食的人，体内营养容易失衡，从而导致激素及胆汁分泌异常，加上余阿姨坚守戒律日食两餐，更加剧了胆汁排放的异常，进一步促进结石的产生。
沈章义表示，三餐饮食作息规律、荤素合理搭配是预防胆囊结石的关键，若长期饮食单一，可摄入一些微量元素片来均衡体内营养，建议成年人每隔半年做一次彩超检查，及时发现，及时处理。
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（责任编辑：田哲）