白小艳
材料：陈皮10克，大米50克。
做法：1.将陈皮浸泡，洗净，撕成小片。用300ml水浸泡半小时，然后用大火煎。煮开后改小火煎成大半碗，取出，再加水300ml煎成另一碗，把两次煎好的陈皮汁相兑，待用。
2.将大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及适量清水，煮成稀粥服食，每日1次。
功效：行气健脾，化痰止咳。适合脾胃气滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等。
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（责任编辑：田哲）