首先要明确一点，不是通过吃特别好消化的粥、软饭、软面条等，这个举动，不但不养胃，反而会使胃的消化能力退化变差。也不是多吃馒头、面包和饼干（它们容易使胃反酸）。也不是喝红茶，更不是吃山药和南瓜，因为这些传说中的各类“养胃”食物，顶多是在胃不舒服的时候，给它减轻些负担，不再火上浇油。不具有养的功能。
那怎么才能养好胃呢？具体执行起来，做好以下6点：
1.规律吃饭。2.吃饭时不要狼吞虎咽。3.少烟酒。因为，酒精直接刺激胃黏膜，导致广泛胃黏膜充血糜烂，甚至溃疡。烟不但直接损伤胃黏膜，而且会对胃的微血管造成损害，使胃黏膜长期处于一种“缺氧”状态，导致慢性胃炎的发生。4.少吃肠胃不喜欢的东西。如辣椒、凉水等。5.少吃腌制食物。剩饭菜、烤制或腌制的食品（如火腿、烤肠、各种咸菜），亚硝酸盐含量往往比较高。亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺，是诱发胃癌的主要原因之一。6.饭前便后严格洗手。幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的发病原因。流行病学研究显示，我国人群中幽门螺杆菌感染率超过50%。这种情况大多是由于吃了被污染的食品，或者用了未严格消毒的餐具导致的。（陈燕）
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（责任编辑：田哲）