取洋葱150克、牛肉250克。

 

　　将洋葱、牛肉洗净切丝，在肉丝中加入少量生粉、少量盐搅拌均匀。将油锅烧热，下牛肉丝快速爆炒，至六成熟，盛盘中待用，洋葱入油锅后略炒至软，加入牛肉丝，翻炒均匀，调味后即可食用。

 

　　常食本品对脾胃阳虚所致的肢冷乏力、腹冷痛、食欲不振、大便溏烂有辅助治疗作用。

 

　　提醒：体质偏于湿热者及阴虚火旺者少食。

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（责任编辑：田哲）