有人说：“辅食里不加盐，我都吃不下，宝宝能爱吃吗？”有人说：“只加一点盐无伤大雅，有味道宝宝才会吃得香。”还有人说：“我们小时候不都是大人吃啥饭我们吃啥饭，吃点盐怎么了，我们不也长这么大了？”

 

　　“根本的原因是宣教不够，家长不了解为什么医生不建议1岁内的宝宝加盐，以及吃盐对宝宝有什么不好的影响。所以，希望通过《大河健康报》的这次报道，说清这个问题。”王红兵说。    □记者 喜月霞

 

　　为什么你觉得宝宝需要吃盐？

 

　　和家长沟通时，王红兵常问：为什么你觉得宝宝需要吃盐？很多家长认为，宝宝不喜欢吃辅食，是因为味道淡，吃起来没味儿。

 

　　“这是大人‘想当然’的推测。实际上，宝宝对辅食不感兴趣，是因为他们习惯了母乳或配方奶的味道。有些母乳喂养的宝宝甚至在出生10个月以后才开始对母乳之外的食物感兴趣。”王红兵说。

 

　　另外，宝宝的味蕾远比大人敏感，很多大人吃着没味道的食物，宝宝依然可以吃得津津有味。所以，最好趁宝宝味蕾高度敏感时，多给他吃些简单加工的天然食物，让他们尝尝食物“天然的味道”。

 

　　从小让宝宝养成一个健康的饮食习惯，会使宝宝受益终身。

 

　　过量吃“钠”会给肾脏造成巨大负担

 

　　《中国居民膳食营养素参考摄入量表》提供的数据显示：0~0.5岁每天钠的适宜摄入量是200毫克；0.5岁~1岁为500毫克。1克钠约能换算为2.5克食盐。也就是说，1岁以下的宝宝每天只需要不到1克的盐（相当于0.4克钠）。这些钠完全可以从母乳或配方奶中获得。

 

　　“如果仔细看奶粉或米粉的营养标签，就能看到里面都含有一定量的钠。”王红兵说，这些钠足以满足1岁以下宝宝的身体需求。如果额外再给孩子吃盐，会给孩子的肾脏造成很大的负担。

 

　　医学界公认：童年时期盐（钠）的过度摄入，会增加成年以后罹患高血压、骨质疏松、心血管疾病的风险。

 

　　也有特殊情况。河南省中医院儿科主任中医师李玮教授说：1岁以下宝宝易腹泻，如果拉脱水了，需要口服补液盐，里面也有盐，难道因为“1岁内宝宝不能吃盐”就不治吗？

 

　　当然不是。脱水就是体液过度流失的状态，口服补液盐是在补充体液，这不同于一般的“吃盐”。如果孩子的脱水症状缓解了，就不需再额外补充了。

 

　　1岁后宝宝该吃多少盐？

 

　　1~4岁幼儿每天钠的适宜摄入量为650毫克。我们先看看每100克常吃食物中含钠量分别是多少。

 

　　牛奶 含钠量约为51毫克/100克。如果宝宝每天喝400毫升奶，大概能摄入200毫克钠。

 

　　肉类 牛肉、猪肉、鸡肉含钠量约为50毫克/100克，每天吃40克肉，可获得20毫克钠。海鱼、虾等海产品的含钠量高得多。

 

　　蔬菜、水果  胡萝卜、芹菜、空心菜含钠量在50毫克/100克以上，一天吃100克，至少能摄入50毫克钠。水果含钠量一般为10~20毫克/100克。

 

　　宝宝每天仅从上面这些未加工的食物中摄取的钠已差不多有300毫克。虽然看起来还有350毫克的“缺口”，折算成盐，约为0.875克，但别忘了，1岁后的宝宝经常会吃各种零食，无论是奶片还是饼干，里面的含钠量都很高。所以，其实并不会差很多。

 

　　现在，您对1岁后的宝宝要不要吃盐是否有谱了？

 

　　“其实，1岁后如果均衡饮食，基本能满足宝宝对钠的需求，无须刻意添加食盐。当然，偶尔吃点盐不会有坏处，但如果每天都额外加盐，让宝宝的口味过重，就会增加将来患高血压的风险。”王红兵说。

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（责任编辑：田哲）